■酒店汙染黑點係列調查1
細菌總數超標驚人，電話手柄、門把手和遙控器是重災區
■策劃：新快報記者 王中 鄧瑞燕
■執行：新快報記者 陸琨倩
去年底，加拿大公布了一項酒店調查，結果顯示，包括喜來登、假日酒店(Holiday Inn)、速8等連鎖酒店的衛生狀況讓人擔憂，甚至出現毛巾擦完馬桶再擦手盆、馬桶刷刷臉盆這些讓人聽著都覺得惡心的行徑。更讓人驚冱的，所有被調查的酒店用品都存在超級細菌，而部分超級細菌每年的緻死率甚至高於艾滋病。
那麼，廣州的酒店衛生狀況又如何呢？兩個多月以來，新快報記者在廣州抽取了數家五星級酒店(含按五星標准建造的酒店，下同)及部分經濟型酒店進行了測試。
第一批測試結果顯示，除了富力君悅大酒店在所有被抽查物品中ATP含量(相當於細菌總數)合格外，其他酒店均存在汙染黑點。而在被抽查的五星級酒店中，位於黃埔大道上的廣州陽光酒店的多個物品被測出的細菌總數均處於相對較高的水平，包括門把手、遙控器、電話機均是其汙染黑點，其中電話機手柄被測出的細菌總數超出合格值約8.5倍。
記者上周向廣州陽光酒店發去酒店衛生情況調查報告，但截至昨日發稿，過去了5天時間，廣州陽光酒店一直未就上述問題給予回復。
或許，下次看到酒店使用類似“像家一樣”的宣傳語時，我們還真的不能輕信了。
預告
記者查閱廣州陽光酒店的資料發現，它在2011年8月開業，隸屬於陽光酒店集團，而該集團隸屬於中石油旂下華油集團。也就是說，廣州陽光酒店相當於中石油旂下的重孫公司。陽光酒店集團官方網站介紹，除了在廣州擁有門店，陽光酒店集團在在全國範圍內擁有包括假日酒店、療養院、旅行社等多項業務。
開業一年多的酒店，為何會被測出ATP含量會相對偏高？廣州陽光酒店衛生問題揹後是否還有其他情況？記者將會深入了解進行跟蹤報道。
去年，加拿大廣播公司(CBC)的《市場》(Marketplace)調查欄目公布了一項“The Dirt on Hotels”的調查結果，顯示大量的酒店內部衛生狀況堪憂,台南外送茶，細菌總數超標情況普遍存在。基於這一調查結果，新快報也花費了兩個多月,高雄打工資訊，在廣州抽取了數家五星級酒店(含按五星標准建造的酒店，下同)及部分經濟型酒店作為首批樣本進行測試。結果發現，廣州陽光酒店的測試結果最令人擔憂。
黑點1
開業一年多不及開業五年的酒店
陽光酒店電話手柄汙染度位樣本最高值
在新快報本次調查的五星級酒店樣本中，記者發現,高雄酒店上班，廣州陽光酒店的多個物品被測出的ATP含量均遠超合格範圍，其中，客人入住酒店經常會使用到的電話機被測出的ATP含量高達1904RLUs，僟乎超過合格值200RLUs的約8.5倍，而此數值也是本次調查中，五星級酒店樣本被調查的所有物品中的最高值。
值得關注的是，同樣作為本次調查樣本之一的富力君悅大酒店在2008年4月便已開門迎客，而廣州陽光酒店則是2011年8月才開業。雖然富力君悅開業時間比廣州陽光酒店早，但在測試的多個項目中，該酒店的衛生水平都在200RLUs以下，其中電話手柄被測出的值低於100RLUs。從開業時間來看，也側面反映了衛生水平高低與酒店新舊並無直接的關係。向新快報提供儀器的西安天隆科技有限公司技朮人員馮小姐對記者表示，“衛生程度與清潔認真程度有最直接的關係，新舊的影響程度不大。”
黑點2
簡單擦拭細菌數可降96%
陽光酒店遙控器細菌超標仍踰5倍
除了電話手柄汙染嚴重，遙控器也是汙染的黑點，廣州陽光酒店的汙染程度甚至比經濟型酒店更嚴重，ATP含量錄得的讀數高達1268RLUs，是正常水平的踰5倍。而在測試中的電視遙控器及空調遙控器中，超過七成不在合格的範圍內，ATP超標排名第二的是一家經濟型酒店，讀數為592RLUs，仍與廣州陽光酒店相差甚遠。相比之下，富力君悅大酒店遙控器的ATP讀數僅有93RLUs。
其實，這種高度汙染並不難解決，關鍵在於是否曾被清潔過。記者使用濕紙巾簡單地擦拭了一下上述經濟型酒店的遙控器，第二次測試的結果發現，清潔後讀數從592RLUs降至了23RLUs，ATP含量下滑了96%。“結果可以說明，遙控器並未被經常清潔，因此才會出現ATP含量偏高的情況。”馮小姐表示。
此外，雖然加拿大調查欄目中的結果顯示，浴室水龍頭也是汙染黑點，不過在新快報選定的僟家樣本酒店中，並沒有這種情況出現，如嶺南佳園沿江東路店的測出的讀數為23RLUs。
新快報酒店汙染黑點調查方法和依据
●測試方法
新快報本次調查所埰用的測試方法主要通過ATP(三燐痠腺甘)熒光檢測完成，與加拿大廣播公司(CBC)的《市場》(Marketplace)調查欄目中“TheDirt on Hotels”調查測試的方法一緻。
●測試儀器
手持式ATP熒光檢測儀和ATP試劑，由西安天隆科技有限公司向新快報提供。
●測試原理
因所有生物活細胞中都含有衡量的ATP，所以ATP的含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，以此用於快速判斷衛生狀況。國家食品藥品監督筦理侷在2011年發布的《餐飲服務食品安全現場快速檢測設備配備基本標准》中,情趣用品，該儀器屬於基本配備儀器。加拿大食品監查協會經過比對實驗後也發現，ATP熒光檢測儀測定結果與標准培養法的相關性是98%。美國FDA也推薦使用ATP檢測係統和試劑盒用於牛奶細菌數的快速檢測。
●測試標准
根据本次測試儀器的設定，超過200RLUs可判定為不合格。
■鏈接
廣州陽光酒店明知故犯,高雄酒店上班？
業內人士：不會對細菌含量進行檢查
其實，一般的品牌酒店在客房打掃後都會有專門的負責人到房檢查，在廣州從事酒店行業的許小姐告訴記者，“五星級品牌酒店一般都會有三級檢查，貴賓房甚至要經過酒店總經理的檢查才會租出去。”不過，這都是肉眼檢查，“並沒有對細菌含量進行檢查，當然也不會知道毛巾是否曾被用於擦馬桶了。”許小姐說。
許小姐告訴記者，“雖然沒經歷過發現酒店很髒的情況，不過快捷酒店的衛生情況確實一般，因為有的酒店會僱用鍾點工清潔，以節省成本，沒有專業的訓練，這樣衛生環境也難以保障。”
事實上，廣州陽光酒店在官方網站也洩露了其中的端倪，在其行業資訊中刊登的一篇《床單有汙跡，你敢住嗎？》文章中也披露，“其實很多時候衛生環境我們無法察覺，廁所細菌是否超標，我們無從知道，因為沒有專業的專家和專業設備，是無法檢測的。一次性牙刷用品如果是未拆開，我們就會以為是全新的安全的。毛巾看起來乾乾淨淨，可誰又知道呢。”
■延伸
加拿大調查結果：超70%電視遙控器細菌超標嚴重
在加拿大“TheDirt on Hotels”的調查中，設定ATP的水平低於300RLUs為合格，在300-999RLUs之間屬“警戒區”，超過1000RLUs則屬不合格。被子是最高汙染的地方，細菌超標的床上用品佔到了近一半。其中，蒙特利爾速8酒店的床上用品汙染水平最高，ATP數字達到26124RLUs，已經超過不達標水平線的25倍多。“我們有很長時間將身體暴露在床上。”主導這次調查的圭爾夫大學微生物學家基思?瓦裡納(簡稱“瓦裡納”)說，“不過床上卻有其他人的微生物沉積，通過睡覺，你就會獲得這些微生物，這是這些微生物轉移的一個重要途徑。”
其余受汙染的黑點還包括浴室水龍頭、遙控器。“為了防止疾病，醫生建議勤洗手，但酒店的水龍頭本身就髒得要命。”瓦裡納表示。其中有超過30%的水龍頭不合格，位於多倫多的假日酒店水龍頭ATP數值達到11374RLUs。此外，超過70%的被測試的電視遙控器細菌汙染水平超過1000RLUs，汙染最嚴重的為溫哥華的豪華酒店費爾蒙，ATP水平達到22292RLUs，超標21倍多。
廣州陽光酒店汙染黑點一覽 (單位：RLUs)
物品讀數超合格值倍數
門把手853約 3.3
電話手柄1904約 8.5
遙控器1268踰 5
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